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材料：130克巧克力，3个鸡蛋

六、蛋糕的分类：按照口味：咸味蛋糕、甜味蛋糕、辣味蛋糕等。按照做法：普通蛋糕、酥皮蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕等。按照材料：鸡蛋蛋糕、无糖蛋糕、面粉蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等。按照形状：方形蛋糕、圆形蛋糕、心形蛋糕、长方形蛋糕、圆柱形蛋糕等。按照场合：生日蛋糕、祝寿蛋糕、结婚蛋糕、庆祝蛋糕、装饰蛋糕等。各类品种的区别：鲜奶油蛋糕：是鲜奶口味，没有夹心，最上面是奶油，下面是蛋糕体，需要轻轻摇晃才可以把奶油拌匀。水果蛋糕：是指加入了水果的蛋糕，常见的有桃子蛋糕、芒果蛋糕、草莓蛋糕等，口感通常比较清新，并带有水果的香气。巧克力蛋糕：指用黑巧克力和鲜奶油制作的一种慕斯蛋糕，是喜欢吃巧克力的人的最爱。黑森林蛋糕：是一种巧克力口味的蛋糕，最上面是薄薄的一层巧克力，下面是浓郁的巧克力蛋糕，中间是黑森林酱和奶油，并且夹有坚果和葡萄干等干货，整体甜而不腻。奶酪蛋糕：又称芝士蛋糕，是指加入了大量的乳酪做成的蛋糕。一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。由于奶酪所加的分量不同，奶酪蛋糕又分为：重奶酪蛋糕、轻奶酪蛋糕、冻奶酪蛋糕。

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三、6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。一英寸=2.54厘米。即直径为15.24厘米的蛋糕。6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。扩展资料由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸，换算成cm则是2.54cm。

4.整成橄榄型，放入烤盘中，开始二次发酵；

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　　晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。

五、找蛋糕培训班去学习，如果只是兴趣爱好的话，就选短期班就可以，但是如果是想以后当个西点大师，那么建议学个一两年比较好，像在海口的新东方那里就是有两年学制的经典西点 一年学制的西点精英，也有两个月的西点班 更有一个礼拜 或是四五天的短期班。学时长短的选择，先清楚自身学习的需求去选。

3、小城古事　　4、天鹅的故乡组合吃法：

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四、江西新 东 方挺不错的 首先学校算是老校了 25年的品牌厨师学校 学校的老师都是一级教师  还有很多教授 所以不用担心学不到好技术  当然自己也要努力 然后就就业了 学校会有一些合约班 直接跟企业签好订单的 毕业了直接进星级酒店或者大型西饼屋工作 所以工作也不用担心 而且学西点工作环境好 工作轻松 工资还高 楼主可以自己先去学校实地考察下

这两间都很出名（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

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所以选学校也一定要选好，必须选择那种点对点教学的才好就业。这个也就是我那时候选学校学了近两个月的时间的原因，长沙的化妆学校很多，我选的冰山名人彩妆培训学校的原因，除了他们学校的教学质量是湖南最好的之外，还有就是他们老师的耐心和责任心，更重要的是他们学校的教学方式，完全手把手教学，而且下午实操也是那种点对点的教学，在校学习的内容就是外面工作单位所需要的，所以冰山的就业率一直都是湖南最高的，就业也是最好的，毕业的学生都是以化妆师的身份去外面工作独挡一面。

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